Ho una figlia, non due, non tre. Ma sono sommersa dalle uova di cioccolato, come se avessi una nidiata di pargoli. Si vede che tutti ci vogliono bene, lo so... ma ora di tutta questa cioccolata che ne faccio? La Coldiretti ci avverte che oltre un miliardo di euro di cibo solo a Pasqua va direttamente nei rifiuti... non è giusto!
Così ho provato questa:
Ciambella al cioccolato al latte
Ci vogliono:
150 gr di burro
150 gr di zucchero semolato
150 gr di latte
300 gr di farina
300 gr di cioccolato al latte
5 uova
lievito biologico (io uso ormai solo cremor tartaro, non vi dico quanto sono buone le torte senza il retrogusto degli additivi al lievito)
Come si fa...
Non me ne vogliano gli chef... ho sciolto a fiamma bassa il cioccolato nel burro, l'ho lasciato lì. Ho preso il contenitore tupperware in cui faccio le torte e ho messo tutto il resto a caso. Ho aggiunto il cioccolato fuso e ho mescolato con frusta elettrica. Mettere nello stampo (opportunamente imburrato e infarinato)
In forno a 180° per 20-25 minuti.
2 commenti:
apro il pc e trovo questa fantastica ricetta..ma ti adoro..grazie ciao ciao!!!
Io di bimbi ne ho 4 e anche se le uova sono equosolidali,sono sempre tante!!!! Ho il freezer pieno!!!
Grazie per bellissima idea! Posterò il mio risultato sul mio blog!
Rugiada www.ilmondodiru.it
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